May 31, 2012
indonesianculinary:

Nasi Pedas @Nasi Pedas Ibu Andika, Bali

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Nasi Pedas @Nasi Pedas Ibu Andika, Bali

May 31, 2012
2headedsnake:

curieuxdetrucs.com
Shigeo Fukuda (福田 繁雄)

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Shigeo Fukuda (福田 繁雄)

May 31, 2012
homedesigning:

(via Innovative Flower Vases)

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(via Innovative Flower Vases)

(via omanchi)

May 30, 2012
"海外生活が長いオーナーさんの話は、実に刺激的だった。ここから先はいつか役立つかもしれないので、自分用メモ。
・タイのプーケットは日本の物価の4分の1くらい。月2万円以下で、お手伝いさん付きのコンドミニアムに暮らせる。
・ネット回線はADSL。ただしプロバイダの関係で時々回線がダウンするらしい。携帯は3Gが最近始まった。
・プーケットは600人くらいの日本人が暮らす。10月から3月のベストシーズンには日本人の数が倍近くになる。
・心配な医療費は6ヵ月までなら旅行保険が適用できるので、半年ごとに一時帰国するならこれで問題ない。
・日本との往復はLCCのエアアジアで羽田-クアラルンプール(KL)間が1万円。KLからプーケットも数千円。
・マレーシアはタイよりは物価が高く、日本の3分の1くらい。クアラルンプールは東京並みの大都会。日本人も多い。
・シンガポールの大学へ進学できるのは超エリート。タイの大学も授業はオール英語で行われ、世界で活躍する人材を多く輩出している。
などなど…。遠く感じていた東南アジアが一気に近くなった感じ。特にクアラルンプールへ1万円で行けるというのは驚いた。新潟東京間と変わらないじゃないか。"

シェアハウスという生き方 :: 新潟シモフルのおんぼろビルに暮らす (via geekhouse)

(via kotoripiyopiyo)

May 29, 2012
何倍も美味しくなる!ご飯を炊く際のちょっとした技まとめ14個 - M3Q

sscr:

May 28, 2012
ピリッとした辛味に甘さが加わったエスニック調味料「スイートチリソース」の美味しい使い方

(Source: westeria-fuji)

May 28, 2012
homedesigning:

(via Rooms with a Dash of Color Splash)

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(via Rooms with a Dash of Color Splash)

(via akaganesaru)

May 28, 2012
petapeta:

ZsaZsa Bellagio

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ZsaZsa Bellagio

May 28, 2012
"

スーパーで買うようなシロップがお好みの場合は、砂糖、ハチミツ、水、バニラエッセンス、メープルシロップ少々で作れます。ネタ元の「Savvy Housekeeping」に載っている詳しい作り方は下記のとおり。

  • グラニュー糖:3 c
  • 水:1 1/2 c
  • ハチミツ:小さじ3
  • バニラエッセンス:小さじ1
  • バター:小さじ1
  • メープルシロップ:小さじ1
  • ウォッカ:小さじ1 (お好みであれば)


作り方

大きめの鍋にウォッカ以外の材料をすべて入れ、沸騰させます。沸騰させたら2分間、グラニュー糖がすべて溶けて鍋の中のシロップがホットケーキ用のシロップのような色になるまでかき混ぜます。ほどよい色になったら火を止め、冷まします。お好みであれば最後にウォッカを入れ、ビンに詰めます。


「ホットケーキ用のシロップを作るだけなのに材料が多すぎる」と感じる方もいるかもしれませんが、どれも台所にあって便利な材料ばかりです。バニラ味以外がお好みなら、アーモンドシロップやへーゼルナッツシロップをかわりに入れてみてください。なお、ウォッカが入っているのは、シロップの賞味期限を長くするためですが、お酒を入れたくない方は控えても、まったく問題ありません

とはいえ、著者は「シロップなど作らずにメープルシロップをかければいいのでは?」と思ったりもします。でも、時にはシロップを作っておくのもいいかな、と思ったり。ということで、興味のある方はぜひこのレシピをお試しください。

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買うより安い!? おいしい自家製「ホットケーキ用シロップ」の作り方 : ライフハッカー[日本版] (via speeeeedwagon)

(via speeeeedwagon)

May 26, 2012
"オニオンリング、水の代わりに炭酸水で生地を作ると冷めてもカリカリでおいしい。しかし玉ねぎ一個でアホみたいな量が出来上がる・・・"

Twitter / y_mame (via gohan-oyatsu)

(via akaganesaru)

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